Paulo Emílio Frossard Jorge nasceu a 3 de Janeiro de 1936 em Espera Feliz, Minas Gerais.
Treinador brasileiro que orientou clubes como o Vasco da Gama, Botafogo, Fluminense, Santos, Portuguesa, Guarani, Noroeste, Náutico, Santa Cruz e Atlético Paranense.
Em 1975 foi Campeão carioca e bicampeão da Taça Guanabara em 1975 e 1976, títulos que levaram o Sporting a contrata-lo para orientar a sua equipa principal na época de 1977/78. Porém, os resultados não ajudaram e em Janeiro de 1978 foi despedido.
Trabalhou também no Japão e Arábia Saudita.
To-mane 11h17min de 3 de Setembro de 2008 (UTC)